中国烹饪大师——赵度林

1973年出生于福山区，中国烹饪大师，高级烹饪技师，山东省餐饮业一级评委，烟台烹饪协会常务理事，烟台吉福餐饮有限公司副总经理兼行政总厨。曾荣获国际美食节金奖、食神争霸赛金奖、中华金厨奖，并被授予“全国优秀厨师”称号。

                         赵度林代表作品——鱼翅四宝

             
【鱼翅四宝】

主料：鱼翅、干贝、鲍鱼、海参、食盐、味精、高汤、香油、湿淀粉。

特点：鲜香醇厚，汤味鲜美。