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烟台未发现洗虾粉浸泡小龙虾

时间:2010-09-06 14:50来源:未知 作者:admin 点击:

在南京、上海等地出现的部分小龙虾经营者可能使用“洗虾粉”浸泡小龙虾事件,引起港城烟台相关部门的高度重视。港城烟台市场是否存在使用“洗虾粉”浸泡小龙虾行为?小龙虾引起的相关病症都有哪些?95日记者进行了采访。

    重点检查相关餐饮单位

    记者从烟台食品药品监督部门了解到,为保障市民的饮食安全,烟台目前已经加大力度,重点检查本市水产品批发市场、餐饮单位小龙虾采购、加工情况。

    检查围绕川菜馆的小龙虾的采购、清洗、加工等环节展开,从餐饮单位检查情况来看,目前饭店均未发现使用“洗虾粉”等不明成分小龙虾清洁剂的情况,而且清洗完之后并没发现任何非食用物质。

    烟台食品药品监督管理局相关负责人表示,“小龙虾事件”已经引起了相关部门的重视,根据卫生局食品卫生处的阶段性检查和专项检查的结果来看,目前还没有发现港城烟台市场有“问题小龙虾”出现。在接下来的工作中,食品卫生处将加强对食品市场的监管,如果发现在加工、制作过程中使用有毒添加剂,将进行严肃处理。同时,该负责人表示,一段时间之后将对水产品市场进行专项检查。

    “龙虾病”多为过敏腹泻

    记者从港城烟台各大医院了解到,在各医院门诊暂时没有因吃小龙虾导致肌溶解的患者,但以前收治过吃小龙虾或海鲜食品导致过敏的患者。但医生建议,尽管目前还没有查明食用龙虾与产生肌肉溶解症有关系,但市民还是尽量少吃为妙。毓璜顶医院相关专家介绍,如果是过敏体质者或患过敏性皮炎者,食用小龙虾就很容易引发过敏。

    专家告诉记者,虽然没有出现中毒患者,但因为吃小龙虾过敏,从而引发荨麻疹、腹泻、痛风的病人开始小幅增加。

    专家指出,夏季出现的腹泻多是由细菌性感染引起,特别是吃没洗干净或没熟透的小龙虾。有过敏性体质的人、高血脂、肾脏病、胃肠炎、痛风病人不宜多食龙虾,此外,糖尿病、甲亢、口腔溃疡的患者也要特别谨慎。遇腹泻要多喝温水,可帮助肠道尽快排毒,亦可防止脱水。

    小龙虾销售未受很大影响

    洗虾粉风波波及全国,港城烟台小龙虾市场到底受影响几何呢?记者走访了部分农贸市场、饭店,发现很多小龙虾生意并未受到很大影响。

    据某市场负责人陈经理介绍,市场小龙虾销量跟过去差不多。而且,目前也快到了小龙虾的尾市。

    “小龙虾销售不能说一点没受牵连,但牵连不大。”昨日,一家经营小龙虾生意的川菜馆经理告诉记者。但是,他可以保证的是,自己做的龙虾绝对没有使用洗虾粉,而且也没有添加任何对人体有害的物质。“目前港城烟台的小龙虾对于整个水产品市场来说,属于是末梢水产品,产品价格较为廉价,数量也少。”

    截至记者发稿时,烟台工商部门并没有接到食用小龙虾中毒患者的相关投诉。但工商执法人员表示,由于小龙虾的进货渠道广泛,接下来港城烟台工商部门将配合药监部门对小龙虾的销售环节进行监测和检查,保证一旦出现问题小龙虾,将立即查获。

 

 

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