为配合临床治疗，促进早日康复，新型冠状病毒肺炎患者应坚持“少量多餐，食物多样，清淡饮食”的原则，饮食建议如下：
01定时进餐
要按时进餐，不可随性而食，这样会打乱肠胃的正常功能，不利于营养素的消化吸收，影响身体康复。 02清淡软食 因发热等原因，体液消耗大，消化液分泌减少，消化功能减弱，导致患者食欲不振。因此，烹调时要少加油，少给患者食用油炸、油煎食物、坚硬难消化食物。患者饮食要细软易消化，如鸡蛋糕、肉糜、炒蔬菜、花卷、水饺、粥类等；严重者可采用流质食物，以减轻胃肠道负担，降低消化不良的发生风险，避免免疫功能进一步下降。 03合理搭配 食物种类、来源及色彩丰富多样，细粮与粗粮适当搭配，荤食与蔬菜合理搭配。每日至少摄入1袋牛奶、1个鸡蛋、40-75克肉类、15克豆类，保证优质蛋白供给。 04大量补充 患者要保证每天摄入300-500g绿叶蔬菜及根茎类蔬菜，如西红柿、小白菜、油菜、茼蒿、菠菜、萝卜、大白菜及莲藕、山药、土豆等；要适量食用富含B族维生素的肉类及肝脏、粗粮等，防止出现维生素C、维生素B族、纤维素等供给不足的问题。 06适量进食   (责任编辑：本站编辑) |
新冠病毒感染的肺炎一般轻症患者的饮食营养指
时间:2020-02-03 11:26来源:烟台餐饮网 作者:本站编辑 点击:次