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  • 餐饮老板最喜欢的八种经理人 日期:2009-11-21 16:48:38 点击:193 好评:4

    餐饮老板最喜欢什么样的经理人? 什么样的经理人应聘时更能百发百中? 什么样的经理人与老板合作更能游刃有余、锦上添花? (一)公事公办、铁面无私的人 餐饮企业一般都是私营...

  • 餐饮业的市场促销与营销的几点看法 日期:2009-11-21 16:47:48 点击:124 好评:5

    随着目前世界经济的萧条,全国各地的餐饮业早已销烟弥漫,你死我活地竞争着。 怎样才能使我们酒店在环境、服务、饭菜、价格、 公关等方面成为地方区域的龙头酒店呢? 下面是对...

  • 厨师长应具备的管理知识 日期:2009-11-21 16:46:21 点击:227 好评:2

    厨师长首先应该积极培养和提高自身的个人修养。个人的仪容仪表以及言行,对外代表了公司 ,对内是全体员工追随以及学习的榜样。 ...

  • 餐饮降低成本的方法 日期:2009-11-21 16:45:11 点击:178 好评:4

    每个酒店的老板都希望自己的酒店生意兴隆,希望厨师们把成本降得更低。这就给厨师们出了个严峻的课题。那么,成本降到什么程度为好?怎样去降低成本而又不影响饭菜质量呢? ...

  • 东京可丽布—来自东京的特色小吃招商加盟中 日期:2009-11-01 19:30:37 点击:240 好评:4

    东京可丽布(TOKYOnbspCREPE)是从日本东京引进的经典小吃,由特制的可丽布饼,新鲜的低脂奶油,浓浓的巧克力酱,搭配上各种鲜美的水果或果酱精制而成。外观精美,入口香甜而不腻...

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