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5月29日,是烟台广大食客的福音,驰名大江南北的丽江特色美食——丽江 ...
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传统名小吃—烟台脑饭 二十世纪四五十年代,老烟台街上颇为流行的大众 ...
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在家门口品尝丽江龙5月29日,是烟台广大食客的福音,驰名大江南北的丽江特色美食——丽江龙继斑鱼庄进驻烟台。丽江龙继斑鱼庄是以活鱼现杀切片,鱼头鱼骨熬汤加上秘制锅底,刷熟后蘸食秘制调料。鱼汤鲜美,鱼肉滑嫩。目前全国已有300余家加盟店,生意非常火爆。 斑鱼古称鳢,是生长在云南 ...
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烟台脑饭传统名小吃—烟台脑饭 二十世纪四五十年代,老烟台街上颇为流行的大众粥类食品—脑饭,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,是由复杂制作工艺和许多材料相辅而成,味道也是鲜香咸辣等多味组合,堪称绝美。二十世纪末,脑饭制作人张秀华女士,在继承了前辈的传统制作工艺 ...
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